蒸汽凉皮机www.zzkysp.com:郑州科研食品机械有限公司,成功研
制第八代超恒温节能蒸汽凉皮机。通过技术攻关,克服重重困难成
功研制出,电子集成电路和电磁集成电路双向控温系统,确保锅炉
压力不稳时,能达到精确控温,控温精确到0.1℃-0.5℃,有力保障
蒸箱温度恒温不变,现已有成功用户几十家.
凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃,其色
泽软光白亮,筋道柔软,口感香美。无需用水浸泡,出机即可食
用。由于其直接用面水制作,出机即为熟品,比手工面皮筋道、透
亮。1斤面粉可做2.5斤凉皮,加上独特的汤汁勾兑,香料配制秘
方,使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。
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